Hey Leute, Backen? Kann ich nicht! Aber dieses Maisbrot ist so einfach, das kann jeder. Und das Allerbeste daran: Es ist mega lecker!!! Egal ob deftig oder süß. Eine super Beilage zum Grillen oder als Nachtisch.
Gewinnspiel: Kommentiert mit #BiggerMaja und ihr nehmt an der Verlosung von 3 Gläsern Honig teil. Die 3 Gewinner werden am 24.01. ab 18 Uhr hier in meiner Live Reaction auf YouTube gezogen und über die Kommentarfunktion benachrichtigt. YouTube ist nicht Veranstalter des Gewinnspiels. Bitte beachtet die YouTube Community-Richtlinien.
Rezept:
1 Tasse Mehl
1 Tasse Maismehl
1 Tasse Milch
½ Tasse Zucker
½ Tasse Mais
1-2 TL Salz
1½ Päckchen Backpulver
1 Ei
½ Paket Butter
Wenn süße Variante, dann noch 2 EL Honig
Pfanne indirekt vorheizen. Grilltemperatur ca. 220 Grad. Die Hälfte der Butter benutzen, um Ränder der Pfanne zu beschichten und den Rest in der Pfanne zerlaufen lassen. Mais etwas zerdrücken und mit den restlichen Zutaten (außer Butter und Honig) glatt rühren. Die Masse jetzt auf die zerlassene Butter in die Pfanne schütten und Grill schließen. Ca. 20-25 Minuten backen lassen, je nach Bräunungsgrad und Zahnstocher Test ( bleibt nichts mehr dran kleben, ist das Maisbrot fertig) Jetzt die restliche Butter erwärmen, bis sie flüssig ist und über das Maisbrot schütten. Die deftige Version ist jetzt fertig. Wollt ihr es süß, dann erwärmt euch auch den Honig und schüttet ihn am Ende drüber.
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Euer Griller aus dem Ruhrpott, David von Biggernok´s BBQ
#BiggernoksBBQ #burnhardgrills #meateor
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Kapitel:
00:00 Einleitung
00:40 Quatschen
4:32 Gewinnspiel
05:39 Vorbereiten & Grillaction
07:59 Reinballern
11:00 Nachspiel & weiter reinballern
11:51 Outtakes
2024
