Hey Leute, ich habe eine neue Aging Variante entdeckt… ShioMizu von eatventure. Also direkt mal auf dem Gasgrill ausprobiert und den Vergleich zu einem 133 Tage Dry Age Steak gemacht. Dazu gibt es Chimichurri als Zuschauerrezept ▼— Rezept und weitere Infos hier aufklappen —▼
Das Fleisch habe ich von eatventure.de (https://eatventure.de) (Werbung)
Das Rezept als PDF erhaltet ihr hier: https://bit.ly/33DKT6B
00:00 Einleitung
00:30 Quatschen
06:41 Vorbereiten & Grillaction
11:19 1. Reinballern ShioMizu Aged
16:00 2. Reinballern Dry Aged
21:26 Nachspiel & weiter reinballern
Ihr wollt ein geiles Biggernok´s BBQ Shirt oder nen Hoodie oder ein Messer u.v.m.? Dann schaut doch mal in meinem Shop vorbei. Vielleicht findet ihr ja was Feines.
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Habt ihr Bock euch auszutauschen? Wollt ihr Bilder oder Videos zeigen, falls ihr was nachgegrillt habt? Dann schaut doch mal in unserer FB Gruppe vorbei: https://bit.ly/3dW7eQu
Spotify Playlist mit Songs aus den Videos: https://open.spotify.com/playlist/2zF5uuT5bkvjyLE1aC3bXB?si=ceInntqSQPuWSS5Efkrmog
Vielen Dank an Burnhard für den Support! http://bit.ly/390znFQ (Werbung, *X*)
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Ich benutze regelmäßig folgende Artikel, je nach Bedarf und Einsatz:
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Meine Messer:
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Zum Schleifen:
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Mein Burnhard Zubehör:
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Die Liste wird im Laufe folgender Videos stetig erweitert… 😉
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Euer Griller aus dem Ruhrpott – David – Biggernok´s BBQ
#BiggernoksBBQ #burnhardgrills
2021
