Tach auch, heute hauen wir mal so richtig einen raus und machen eine deftige, rauchige Erbsensuppe im Biggernok-Style! 🍲 Dat is’ kein gewöhnlicher Eintopf, sondern ein echtes Geschmacks-Wunder direkt vom Pelletgrill. Wir nutzen den Dutch Oven, um ordentlich Aroma an dat Ganze zu kriegen. Wer braucht schon ‘ne Küche, wenn er draußen am Grill stehen kann? 😉
Schnappt euch ‘nen Löffel, dat wird ein Fest!
Hier das genaue Rezept und die Anleitung: https://doppelt-lecker.de/rauchige-erbsensuppe-pelletgrill-rezept/
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Hier ist die Zusammenfassung für euch:
1️⃣ Speck und frisches Suppengemüse im Dutch Oven scharf anbraten, bis dat herrlich duftet. 🥓🥕
2️⃣ Die grünen Erbsen (geschält & ungeschält) dazuwerfen und mit reichlich Wasser aufgießen. 🍲💧
3️⃣ Mit weißem Pfeffer, Salz und einer ordentlichen Portion Majoran würzen für den richtigen Kick. 🧂🌿
4️⃣ Den Topf offen auf den Pelletgrill bei 150°C stellen, damit dat feine Raucharoma einziehen kann. 🔥💨
5️⃣ Nach einer Stunde die Kartoffeln und zum Schluss die Bockwürstchen unterrühren – fertig is’ dat Ding! 🥔🌭
Dat Ergebnis is’ so cremig und herzhaft, dat glaubt ihr erst, wenn ihr es probiert habt! Ein absoluter Knaller für kalte Tage. ❄️👌
BBQ & Grillen für jedermann! 🥩🔥
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Ich würde mich freuen, wenn ihr uns unterstützt! 😊
Euer Griller aus dem Ruhrpott, David von Biggernok´s BBQ
#BiggernoksBBQ #burnhardgrills #spicebude
Musik teilweise mit der KI Suno erzeugt, Textideen: David Nöcker.
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Kapitel:
00:00 Einleitung
00:36 Quatschen
00:55 JP1880
01:31 Weiter quatschen
04:34 Vorbereiten & Grillaction
07:14 Reinballern
10:34 Outtakes
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