Tach auch, 🤘 heute gibt es auf dem Kanal ein echtes Highlight: Pinwheel Burger im Biggernok-Style! Wir rollen das Ganze mal ganz neu auf. Ob klassisch im Brioche-Bun oder die Spezial-Variante mit geschmolzenem Back-Camembert – dat schmeckt einfach nur herrlich! Schnell gemacht, sieht super aus und schmeckt noch besser. 🥓🔥
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Damit dat Ganze auch die richtige Kruste kriegt, hab ich das Cajun-Gewürz von der Spicebude benutzt. Dat Zeug ist der absolute Wahnsinn! 🌶️
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Hier ist die Anleitung für euch:
1️⃣ Vorbereiten: Legt zwei Scheiben Bacon hintereinander aus und verteilt darauf eine gleichmäßige Schicht Rinderhack. 🥩
2️⃣ Würzen: Jetzt kommt ordentlich Cajun-Gewürz drüber. Seid nicht sparsam, dat Fleisch braucht ordentlich Würze für die Kruste! 🌶️
3️⃣ Rollen: Den Bacon samt Hack stramm aufrollen und die Rolle von außen noch mal durch das Gewürz auf dem Brett ziehen. 🌀
4️⃣ Grillen: Ab auf die heiße Plancha! Die Rollen von beiden Seiten scharf anbraten, bis der Bacon knusprig und das Fleisch innen noch saftig ist. 🕒
5️⃣ Anrichten: Die Brioche-Buns in Butter anrösten, Pinwheel drauf und wer kein Bock auf Burger hat, lasst das Bun weg und packt noch den flüssigen Back-Camembert oben drauf. Fertig! 🍔🧀
Dat ist Burger-Genuss auf einem ganz anderen Level, Freunde. Probiert dat unbedingt mal aus!
BBQ & Grillen für jedermann! 🥩🔥
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Euer Griller aus dem Ruhrpott, David von Biggernok´s BBQ
#BiggernoksBBQ #burnhardgrills #spicebude
Musik teilweise mit der KI Suno erzeugt, Textideen: David Nöcker.
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Kapitel:
00:00 Einleitung
00:35 Quatschen
02:57 Vorbereiten & Grillaction
04:36 Reinballern
06:23 Outtakes
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