Hey Leute! Heute zeige ich euch ein echtes Wohlfühlgericht für den Herbst / Winter: Grünkohl aus dem Dutch Oven, günstig und mega lecker – mit Zutaten vom Discounter! 🍲💸
1️⃣ “Grünkohl für den kleinen Geldbeutel” – Unser Grünkohl kommt ganz einfach aus dem Glas – direkt vom Aldi. Günstig, aber voller Geschmack und perfekt für die kalte Jahreszeit! 🥬✨
2️⃣ “Herzhafte Einlage” – Dazu gibt’s Mettenden, geräucherten Speck und Bauchfleisch, die dem Grünkohl diesen kräftigen, herzhaften Geschmack verleihen – ideal für kalte Tage! 🥓🌭
3️⃣ “Einfach köcheln lassen” – Alles kommt in den Dutch Oven, gewürzt mit Vegeta, Salz und Pfeffer. Für 2,5 Stunden langsam köcheln lassen, dann die Wurst dazu und nochmal eine halbe Stunde ziehen lassen – fertig ist der beste Wintergenuss! ⏲️🔥
Dieses Grünkohl-Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch super preiswert und perfekt für große Runden – BBQ & Grillen für jedermann! 🍲💚
Zutaten (für ca. 6–8 Personen):
4 Gläser Grünkohl (ca. 2 kg)
4 Scheiben Bauchfleisch
2 Packungen durchwachsener Speck
2 Packungen Mettenden
1 EL Vegeta
Prise Salz
Prise Pfeffer
Gänseschmalz zum Anbraten
Kartoffeln als Beilage (gesondert kochen)
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Euer Griller aus dem Ruhrpott, David von Biggernok´s BBQ
#BiggernoksBBQ #burnhardgrills #spicebude
Musik teilweise mit der KI Suno erzeugt, Textideen: David Nöcker.
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Kapitel:
00:00 Einleitung
00:43 Quatschen
04:33 Vorbereiten & Grillaction
07:32 Reinballern
11:34 Outtakes
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