Tach auch Leute, David von eatventure.de und ich starten heute wieder eine neue 4er Video Reihe. Heute: Der Juicy Lucy Burger im Outddor Camp. Mega lecker, mega saftig!!!! Und mein #BiggerMobil kam heute auch das erste mal zum Einsatz… ▼— weitere Infos hier aufklappen —▼
Nächste Woche seht ihr ein Video aus dem Outdoorcamp auf dem Kanal von @eatventure.
Rezept Zwiebel Chutney vom Juicy Lucy Burger:
o 2 Zwiebeln in Streifen geschnitten
o 1 EL Zucker
o 1 EL Essig
o 1 EL Wunderwürze Orient Curry
o 2 EL Rosinen
o 5 EL Whiskey
o 2 EL BBQ Sauce nach Wahl (wir empfehlen BBQ Sauce Heildroge)
Zwiebeln in Streifen schneiden und in ein Weck oder Schraubglas geben. Nun den Zucker, Essig, Wunderwürze Orient Curry, Rosinen und Whiskey dazu geben und das Glas verschließen. Kräftig durchschütteln und 24h stehen lassen. Am Grill Tag dann eine Pfanne erhitzen und die Zwiebeln samt Flüssigkeit in die Pfanne geben und soweit einkochen bis fast keine Flüssigkeit vorhanden ist. Zum Finalisieren noch 2 EL BBQ Sauce zugeben.
00:00 Einleitung
00:34 Quatschen
04:45 Das Biggermobil
05:35 Vorbereiten & Grillaction
08:30 Reinballern
10:40 Nachspiel & weiter reinballern
11:33 Outtakes
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Euer Griller aus dem Ruhrpott – David – Biggernok´s BBQ
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2022
