Tach auch, Leute! ✌️
Heute machen wir zum Jahresabschluss einen echten Klassiker, aber natürlich im Biggernok-Style: Eine super geile und mega schnelle Kartoffelsuppe im Dutch Oven direkt auf dem Gasgrill! Dat ist kein Hexenwerk, schmeckt aber wie bei Muttern. Ein richtiger Seelenwärmer mit ordentlich Einlage! 🥣🥓
Rezept & Bericht: https://doppelt-lecker.de/schnelle-kartoffelsuppe-im-dutch-oven-gasgrill/
Hier ist die Anleitung für den schnellen Genuss:
1️⃣ Anbraten mit Power: Zuerst Speck (oder Katenrauchschinken) und Zwiebeln im Dutch Oven mit einem Schuss Öl für ca. 4-5 Minuten ordentlich anbraten. 🧅🥓
2️⃣ Gemüse-Vorbereitung: Porree in Halbmonde und Karotten in Scheiben schneiden. Alles mit in den Pott und weitere 5 Minuten mitbraten, bis es herrlich duftet. 🥕🥬
3️⃣ Die Basis: Jetzt kommen die gewürfelten Kartoffeln und die Süßkartoffel dazu. Mit ca. 1,6 Liter Wasser aufgießen und einen ordentlichen Schuss Hühnerfond (oder Brühpulver) einrühren. 🥔💧
4️⃣ Köcheln lassen: Den Deckel drauf und im Grill für ca. 20-40 Minuten köcheln lassen. Je länger die Kartoffeln simmern, desto sämiger und geiler wird die Konsistenz! 🕒🔥
5️⃣ Das Finale: Mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Bockwurst-Scheiben für die letzten Minuten darin ziehen lassen und dann ab auf den Teller. Guten Hunger! 🌭🧂
Ein absolut ehrlicher Eintopf für die kalte Jahreszeit. Probiert dat unbedingt mal aus!
BBQ & Grillen für jedermann! 🥩🔥
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Euer Griller aus dem Ruhrpott, David von Biggernok´s BBQ
#BiggernoksBBQ #burnhardgrills #spicebude
Musik teilweise mit der KI Suno erzeugt, Textideen: David Nöcker.
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Kapitel:
00:00 Einleitung
00:38 Quatschen
03:45 Vorbereiten & Grillaction
05:27 Reinballern
06:51 Outtakes
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